一、塑料大棚的優(yōu)缺點(diǎn)
1、 由于塑料大棚所創(chuàng)造的小氣候條件,因而其具有很多的優(yōu)點(diǎn):
(1)適合專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn);(2)適合多樣化生產(chǎn),如除生產(chǎn)蔬菜外,還可栽培花卉、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、食用菌、林業(yè)苗木;養(yǎng)殖雞鴨豬牛等;(3)蔬菜育苗;(4)越冬延后栽培;(5)提早栽培;(6)越夏反季節(jié)栽培;(7)軟化栽培,如生產(chǎn)韭黃、蒜黃、軟化菊苣等。
2、塑料大棚的缺點(diǎn):
(1)一次性生產(chǎn)投資較大;(2)連作嚴(yán)重;(3)濕度大;(4)溫度過(guò)高;(5)光照減弱;(6)土壤板結(jié)、鹽堿化現(xiàn)象嚴(yán)重;(7)農(nóng)藥殘留嚴(yán)重。
二、塑料大棚番茄高效栽培技術(shù)
(一)品種選擇
選擇適合本地栽培的品種,如漓紅5號(hào),高產(chǎn)品種如進(jìn)口荷蘭品種百利、格雷,但必須要嫁接以提高抗病性,還有中雜12號(hào),其早熟、無(wú)限生長(zhǎng)型,紅果,抗病毒病、葉霉病和枯萎病。
(二)育苗
1、苗床準(zhǔn)備
選擇地勢(shì)較高、排水良好具通風(fēng)的地塊,做成1—1.5m寬的育苗畦,每平方米施腐熟農(nóng)家肥如豬、牛糞20kg,翻20cm深,耙平畦面。
2、適時(shí)播種
春種番茄要在頭年12月份播種,來(lái)年1—2月定植,秋冬種番茄在7月份播種,8月份定植。
3、種子消毒和浸種催芽
每畝(667m2)用苗需種子量20g(克)。用55℃的溫水浸種10—15分鐘,不斷攪拌至水溫降至25℃時(shí),再浸種4—6hr(小時(shí)),然后進(jìn)行種子消毒,用0.1%高錳酸鉀或10%Na3PO4溶液浸種20d′(分鐘),用清水洗凈再清水中浸泡5 hr(小時(shí)),然后將種子撈出,用濕棉布包好,放在30℃條件下催芽,每天用清水沖洗1—2次濾干催芽,2—3天后有70%以上種子出芽后即可播種。
4、播種育苗方法
(1)傳統(tǒng)播種育苗方法:將上述準(zhǔn)備好的育苗畦澆透水,待水滲下去后,在畦面按定植每畝大田需苗床10 m2(平方米)左右均勻撒播,然后覆蓋0.5厘米厚營(yíng)養(yǎng)土,為防止番茄發(fā)生猝倒病,再每10平方米用50%多菌靈可濕粉劑或50%甲托可濕性粉劑80—100g(克)拌上營(yíng)養(yǎng)土撒蓋一層,厚度不超過(guò)0.5厘米蓋上地膜; (2)專(zhuān)用育苗介質(zhì)播種育苗方法:在地面鋪一張尼農(nóng)紙,倒入育苗介質(zhì),灑上水,用手拌勻使之吸水,然后鋪平就可把種子均勻撒播下去,覆蓋0.5厘米厚育苗介質(zhì),淋足水,蓋上地膜即可。
5、苗期管理
待種子發(fā)芽后,把覆蓋的地膜揭去,待出真葉時(shí)進(jìn)行假植。用營(yíng)養(yǎng)杯或育苗盤(pán)(每盤(pán)60株)裝滿準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土或育苗介質(zhì),把苗假植進(jìn)去,淋足水,苗期管理要特別注意澆水、通風(fēng)及苗的鍛煉,澆水以床土或杯土不干不澆,以寧干毋濕為原則。每7天用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液噴一次以防止蚜蟲(chóng)傳播病毒,要注意培養(yǎng)壯苗,若幼苗徒長(zhǎng)要用0.05%-0.1%矮壯素或多效唑噴灑,可控制徒長(zhǎng)。
(三)整地施足基肥
每畝施腐熟細(xì)碎的有機(jī)糞5000千克深翻耙平整成1.2米寬(含溝)的畦,然后在每畦的中間挖30厘米深的溝,每畝放入50—100千克復(fù)合肥,40—50千克磷肥或腐熟餅肥100—300千克覆土耙平待定植。大棚外要開(kāi)深溝便于排水。
(四)定植
定植密度:早熟品種為60×40cm,中熟品種為60×45 cm,晚熟品種為60×50cm,定植前一天將待定植苗淋足水,定植后要淋定根水。
(五)定植后的管理
1、調(diào)控溫、濕度
春種番茄溫室栽培,大棚風(fēng)外溫度由低逐漸變高,而秋冬種番茄則恰好相反,故要注意開(kāi)關(guān)棚,防止高溫高濕以減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。
2、肥水管理
番茄和其他果類(lèi)蔬菜一樣,在果實(shí)迅速膨大以前,植株以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行。根據(jù)這個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn),前期應(yīng)適當(dāng)控制澆水和追肥,中、后期適當(dāng)增加肥水,并經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),防止忽干忽濕,一般3—5天澆一次水,澆水追肥要選擇在晴天進(jìn)行,澆水后還要適當(dāng)加大通風(fēng)透氣量以降低棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度,防止病蟲(chóng)害的發(fā)生。
3、搭架、綁蔓和整枝
番茄是草木植物,根易倒伏,當(dāng)苗長(zhǎng)到一尺高左右時(shí)需要用竹竿或木竿搭人字架,并用繩子將植株綁在竿上,用“∞”字型捆綁,不能綁得過(guò)緊或過(guò)松,以后植株每長(zhǎng)20 cm左右綁一次;番茄的分枝能力很強(qiáng),主莖每節(jié)都能長(zhǎng)側(cè)枝,如任其生長(zhǎng),則養(yǎng)分分散,通風(fēng)透光差、易發(fā)生病蟲(chóng)害,且不利于結(jié)果,故必須進(jìn)行整枝。
整枝方法有如下叁種:(1)單干整枝:只留主莖,把所有側(cè)枝全部抹掉。其優(yōu)點(diǎn)是,結(jié)果早,早期產(chǎn)量高,果形大,適合密植。缺點(diǎn)是,單位面積用苗數(shù)多,單株結(jié)果少,單株產(chǎn)量低。(2)雙干整枝:除主莖外,再留第一花棄下葉腋新生的一條側(cè)枝,其余全都摘掉。其優(yōu)點(diǎn)是可以節(jié)省苗,單株產(chǎn)量高,缺點(diǎn)是早期產(chǎn)量低。(3)一干半整枝:介于單、雙干整枝,除留主莖外,再留第一花序下葉腋新生的一條側(cè)枝,待此側(cè)枝結(jié)1—2穗果后再打去頂。優(yōu)缺點(diǎn)也介于單、雙干整枝。上述整枝方法是對(duì)無(wú)限生長(zhǎng)型品種而言,不適合有限生長(zhǎng)型品種。此過(guò)程應(yīng)該選擇在晴天進(jìn)行。
4、合理?;ū9?
由于春種番茄,前期開(kāi)花溫度低,而秋冬種番茄前期開(kāi)花溫度過(guò)高,不易座果,故待每穗花有3—5朵花開(kāi)時(shí),要用20—30ppm濃度的防落素噴花。當(dāng)果實(shí)直徑長(zhǎng)至3—4厘米時(shí),要疏果,一般每穗只留3—5個(gè)果。
5、及時(shí)疏葉
番茄第一穗果進(jìn)入綠熟期時(shí)去掉其下面的所有葉片、并且將主干的葉片摘掉一部分,以改善植株間透光性和通風(fēng)性,增強(qiáng)光照,促進(jìn)果實(shí)成熟。隨后每采一穗果,便摘掉相鄰一穗果下面的所有葉片。此方法可有效預(yù)防早、晚疫病和灰霉病,以后一般不再摘葉。
6、合理追肥
一般在第一穗果采收完后要追施一次肥,畝施磷酸二銨50公斤及腐熟農(nóng)家肥2000公斤,并適當(dāng)葉面噴施如硼鎂肥、硫酸鋅等微肥。
(六)適時(shí)采收
若要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)酵獾匾跃G熟期采收為宜,若在本地銷(xiāo)售則轉(zhuǎn)紅后采收。
(七)病蟲(chóng)害防治
1、綜合防治
(1)選擇抗病品種 ;(2)實(shí)行輪作;(3)加強(qiáng)田間管理;(4)采用殺蟲(chóng)燈滅蟲(chóng);(5)采用黃板誘殺蚜蟲(chóng);(6)種子播種前要嚴(yán)格消毒。
2、藥物防治
(1)病害防治 ①猝倒病和立枯病 可用25%瑞毒霉800—1000倍液,或50%福美雙可濕性粉劑500倍液,或64%殺毒礬500倍液噴灑,或1000倍特立王液噴灑等;②灰霉病 可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液或灰核葉霉威1000倍液噴灑;③早疫病 可用800倍百菌清液或50%甲托800倍液,或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液;④晚疫病 可用40%甲霜銅可濕性粉劑800倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70%乙磷鋁鋅可濕性粉劑500倍液噴灑。⑤葉霉病 用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或75%百菌清800倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑或50%多硫懸浮劑700倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液。⑥軟腐病、青枯病、斑疹病、潰瘍病等細(xì)菌性病害可用72%農(nóng)用鏈莓素4000倍或12%松脂酸銅乳油500倍或77%可殺得可濕性微粒劑500倍或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液灌根,每株灌0.3—0.5升藥液,每隔7天1次,共灌3次。
(2)蟲(chóng)害防治 ①蚜蟲(chóng) 可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液或10%氯氰菊酯乳油2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴灑,也可每畝用80%敵敵畏乳油180毫升加鋸末點(diǎn)燃煙熏。②白粉虱 可使用25%撲虱靈1500倍液或2.5%天王星乳油或2.5%功夫乳油2000倍液噴灑防治。③斜紋夜蛾 可用滅殺斃乳油6000倍液或功夫乳油或氰戊菊酯乳油2000倍液或敵百蟲(chóng)500倍液噴灑防治。
三、塑料大棚高效栽培模式
(一)一年一茬高效栽培模式
1、越冬茬黃瓜栽培模式
2、越冬茬番茄栽培模式
3、越冬茬苦瓜栽培模式
4、越冬茬茄子栽培模式
(二)一年兩茬高效栽培模式
1、黃瓜——苦瓜間作高效栽培模式
2、苦瓜——番茄套種模式
3、黃瓜——韭菜一年兩茬模式
4、西蘭花——南瓜間作模式
5、冬瓜——番茄套種模式
6、芹菜——番茄栽培模式
(三)一年一茬栽培模式
1、冬春馬鈴薯——夏西瓜——秋大白菜栽培模式
2、春番茄——秋芹菜——秋黃瓜栽培模式